ЖИЗНЬ СО ВКУСОМ
До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях. Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах — каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью? Известно, что кефир содержит в своем составе этиловый спирт.
Учимся правильно готовить самый популярный летний суп. Квас должен дополнять вкус ингредиентов, но не перебивать его. На Урал наконец-то пришло лето. А с ним и время готовить окрошку — простое и быстрое блюдо идеально подходит для обедов в жару.
Что на завтрак, если в холодильнике только яйца, молоко и остатки былой роскоши? Конечно же, омлет! О пользе яиц знают все. Бесценные аминокислоты, антиоксиданты, комплекс витаминов, фолиевая кислота, макро и микроэлементов — и все это в одном небольшом яйце.
